面条有哪些简单又美味绝妙的做法？

今天宠物迷的小编给各位宠物饲养爱好者分享小颖面条做法的宠物知识，其中也会对面条有哪些简单又美味绝妙的做法？(面条有哪些简单又美味绝妙的做法大全)进行专业的解释，如果能碰巧解决你现在面临的宠物相关问题，别忘了关注本站哦，现在我们开始吧！

面条有哪些简单又美味绝妙的做法？

【什锦素炒面】所需材料：面条（鲜）半斤、绿豆芽200克、洋葱半个、胡萝卜半根、尖椒1个、油适量、姜1片、红烧酱油1汤匙、生抽2汤匙、蚝油1汤匙、 做法步骤： 1.准备好所需材料，绿豆芽投洗干净，沥净水分，胡萝卜去皮洗净，切成丝，洋葱切成丝，尖椒去蒂去籽，切成丝，姜切末。 2.锅加水烧开，下入面条煮制，将面条煮至8-9分熟就可以了，一会儿炒制时还要加热，煮的太熟，炒制时容易碎。 3.把面条捞出，放到冷水中投凉，捞出沥净水分，面条煮好后放到冷水中投凉，可以使面条的口感更劲道。 4.把面条放在大碗内，加入1汤匙熟油或者色拉油，把面条拌匀，不能放生油，否则炒出的面条有生油味。这样炒面条时，不会粘锅，也不会成团，这是做炒面的一个小窍门。 5.锅内加入油烧热，下入姜末爆香，再下入绿豆芽大火翻炒几下，炒去绿豆芽的豆腥味。 6.下入胡萝卜丝、洋葱丝、尖椒丝一起大火翻炒，炒至断生。 7.淋入红烧酱油和生抽，再加入少许盐，大火快速翻炒均匀。 8.下入面条，蚝油，大火快速翻炒均匀，关火，盛出装盘即可，一盘香喷喷的什锦素炒面就做好了。

有哪8种家常面条的做法窍门？

面条的做法 简单

我是特爱吃面食的，常吃面条有很多好处的。面条不含胆固醇，煮过之后脂肪就完全消失了， 煮熟之后，这些面条中含有71克水、4克蛋白质、23克糖，脂肪为零。如需最新菜品及视频教程请关注新品美食。 1，牛肉刀削面 将牛肉洗净切小块，焯水捞出。 热锅倒油放入豆瓣酱、姜片、八角、桂皮炒香。 放入牛肉、老抽、生抽翻炒炒匀。 加入清水，大水烧开。 转中火，熬40分钟即可。 另起锅放入清水，烧开后放入刀削面、青菜煮至熟。 将面放入碗中，浇上牛肉汤。 2，烩面 1.面条以平常做的宽一些。 2.将鸡放入锅中，煮两个小时。 3.煮好的鸡汤，用作烩面的汤底，鸡肉捞出晾凉备用。 4.洗净青菜和香菜备用。 5.将香菜切末，鸡肉切丝备用。 6.取大碗，放入鸡丝、香菜和青菜，加入适量鸡粉、食盐、白胡椒粉和芝麻油。 7.浇入鸡汤，调匀底料。 8.制作好的大宽面，放入开水锅里，煮熟。 9.将面捞入大碗中，加入辣椒油和香醋，即可食用。 3，葱油拌面 食材： 鲜面条、黄瓜、香葱。 做法： 面条煮熟，过凉开水备用。锅里热油，加葱碎，小火炸至葱变黄，发糊之前捞出不要。葱油倒入面条里，加黄瓜丝，生抽，醋，盐，香油，芝麻拌匀即可。 4，阳春面 1.小白菜净，切段放在碗中备用； 2.面条放入开水中煮熟； 3.小白菜放入煮面水中烫熟； 4.锅内倒入鲜汤，加热煮开，盛入一个深一点的碗中； 5.放盐调味，盛入面条、小白菜，撒上葱末即可。 5，重庆小面 食材: 面条、青菜、猪油、辣椒油、酱油、花椒油、盐、味精、葱花、蒜末、香菜、熟芝麻、花生碎。 做法： 1.先调味，一小勺猪油，这是小面如此飘香的秘诀。 2.味精调味，不喜欢的可以不放。根据个人口味再加入辣椒油、蒜末、葱末、酱油、花椒油、芝麻等。 4.煮面和青菜，记住面要煮的软硬适中哦。 5.将面和青菜捞出，放入有酱料的小碗中，再撒上花生碎，就可以开吃啦！, 6，清爽素面 食材： 素高汤：白菜、海带、白萝卜、豆芽、菌菇。 主 料：手擀面 配 料：味全高鲜、青菜、胡萝卜。 调 料：盐、糖 做法： 1、将白菜、海带、白萝卜、豆芽、菌菇等料洗净，萝卜切块、白菜撕片。 2、将以上料放入锅中，比例大概是一锅水半锅料。 3、武火煮沸，文火慢炖4小时，加调料即成。 7，担担面 食材： 茄子1个，青椒1/2个，素肉20克，拉面1束(约120克)。 做法： 1、茄子洗净，切丁，青椒去籽，洗净，切丁，素肉泡软，切碎。 2、水烧开，放入面条煮熟捞出，放入面碗中。 3、先烧热半杯油，将茄子炸软捞出，顺便将青椒过一下捞出，再将油倒开，然后加入其他调味料和素肉末周炒。 4、加入茄子和青椒，炒匀盛出，浇在面条上食用。 8，酸辣汤面 1.竹笋、胡萝卜、木耳以及香菇洗净切丝，烫一下备用。 2.鸡蛋打散成蛋液，金针洗净泡软，香菜洗净切段，备用。 3.煮一锅滚沸的水，将拉面煮至熟透后捞起备用。 4.将素高汤煮至滚沸，放入竹笋丝、红萝卜丝、木耳丝、香菇丝。 5.加入盐、酱油、辣椒粉、白醋，小火煮至滚沸，再加入蛋液和金针菇，再以太**水芶芡淋于面条上和适量鸡粉。 6.最后放上香菜和葱花即可。 9，红烧牛肉面 食材： 牛肉500克，面条500克，小白菜250克，水10杯，葱4根，姜2片，大蒜8粒，八角4粒，辣椒1根;酱油1杯、水6杯、酒1汤匙、辣豆瓣酱1大匙，麻油少许。 做法： 1、牛肉洗净切块，氽烫去血水。 2、起油锅，炒香葱、姜、葱段、八角、辣椒、牛肉，加入酱油1杯、水6杯、酒1汤匙、辣豆瓣酱1大匙，用中火煮约1小时。 3、水烧开，煮熟面条捞出，再烫熟小白菜。 4、碗中放入麻油少许、葱花、牛肉汤，加入面条、青菜、牛肉即可。 10，鸡蛋炒面 1.湿面条500克，备用。 2.豆芽，圆葱，胡萝卜，鸡蛋都准备好。 3.把胡萝卜切成菱形块，圆葱切成丝。 4.锅中放入适量是植物油，油7成热后放入鸡蛋，煎至两面金黄，盛入碟中。 5.煎好的鸡蛋。 6.锅中放入适量的凉水，水开后，放入面条，煮至一个开捞出（不要煮的时间太久，太烂的面条在炒的时候爱粘锅）。 7.把煮好的面条捞出来，过凉。 8.炒锅放入适量的植物油，油开后，放入圆葱和胡萝卜片翻炒。 9.放入豆芽翻炒，放入适量的生抽，老抽，五香粉，蚝油翻炒。 10.在把面条放入锅中快速翻炒，在放入适量精盐，陈醋，出锅前放入鸡精即可。 11，榨菜**面 食材： 瘦肉150克、榨菜半个、葱2根、拉面酌量、料酒半大匙、酱油半大匙、湿淀粉半大匙。 做法: 1、瘦肉切丝，拌入调味料，腌10分钟，榨菜切丝后先泡水20分钟以去除咸味。葱切葱花。 2、用3大匙油先将**炒散，再放入榨菜**同炒，炒匀后盛出。 3、另用半锅水烧开，放入面条煮熟。 4、将调味料放面碗内，盛入面条，铺少许炒好的榨菜**并撒葱花少许即成。 12，土豆臊子面 1.土豆，胡萝卜，豆角切丁备用。 2.起油锅，下胡萝卜、豆角翻炒，加入适当辣椒面。 3.转中小火，加入土豆丁，加入适量盐慢慢翻炒至土豆表面微黄。 4.加入生抽，料酒，再加水至没过臊子。 5.煮至土豆熟软，加入醋和盐调味。 6.面饼切成手指粗的条状，稍微拉长摆在案板上。 7.一根根拉开，对折再拉开，一般对折两次就差不多了。 8.水沸腾后，将面条下锅。 9.煮熟后用凉水过一下，浇上臊子就可啦。 13，炸酱面 食材： 面条、辣椒面、蒜苗（姜末或蒜末）、葱、香醋一大勺、盐、酱油2滴、青菜、豆芽、油两大勺。 做法： 1.葱（姜蒜）切末备用，盐、醋、酱油等调味都放在触手可及的地方。 2.水烧开，焯豆芽，断生后捞出过冷水，控干水分铺在碗底。 3.刚才的水继续烫一小把青菜，捞出后放一边备用。 4.煮面，面煮的稍微软一些（更好的吸收料汁），但也不要过软，捞出控干水分码在铺好的豆芽上。 5.烧油，至7成左右即可（为了不让面提前捞出发生粘连，所以4.5.这两步一定要统一，即面捞出、调料菜码好，油恰好烧到7成左右），当然，如果喜欢葱花稍有焦味的感觉可烧8成热的油。 6.在面上码盐、葱姜末、辣椒末（保证葱姜和辣椒都可以被热油泼到）。 7.泼完油，立刻（注意这个立刻！）倒醋大概2汤匙左右。 8.最后码上烫熟的青菜，拌匀就可以开吃了。 14，打卤面 食材： 黄花，木耳，香菇，大葱，鸡蛋。 做法： 1、香菇木耳黄花泡发； 2、锅底放油下肉馅炒熟加入葱花香菇，加酱油料酒糖盐，再加木耳黄花鸡精，加适量水同煮； 3、淋入打散的蛋液，勾芡撒葱花蒜末即可出锅。

面条最简单做法怎么做

剁点大蒜生姜米，装入碗中调一个汁，里面加点白芝麻和辣椒面，浇上热油，面条烫熟后，放到调好的料汁里拌匀即可。